《我回九零开火锅》是回零一部穿越题材的都市剧。故事讲述的开火是当代餐饮创业者小李在一次意外中获得了一项神奇的能力——可以回到1990年代，他选择回到了那个充满怀旧气息的回零时代，希望能够通过自己对现代饮食文化的开火理解和创新，在那个物资相对匮乏的回零年代创造一番事业。回到1990年代的开火小李凭借自己的创意和努力，开始经营一家火锅店。回零起初，开火他的回零理念和方法在那个时代显得格格不入，甚至受到了不少人的开火质疑和嘲笑。然而，回零随着他逐渐掌握了当时人们的开火口味与喜好，并不断改良创新，回零小李的开火火锅店最终成为了当地的一颗璀璨明星。在这个过程中，回零小李也遇到了许多有趣的人物，包括一位热情且充满智慧的老师傅、一个对生活充满梦想的女孩以及一家传统食品店的老板等。他们的友情和支持让小李逐渐融入那个时代的生活，并找到了属于自己的定位和价值。随着时间的推移，1990年代渐渐远去，当小李决定再次回到现代时，他已经不再是当初那个初出茅庐的年轻人了……